第二回うめてらす鱧まつり

７／２３（土）、２４（日）に「第二回うめてらす鱧まつり」を開催しました。

今年は、防府の美味しい鱧を味わって頂く「食」にこだわった催しをしました。

市内の有名料理店の職人による、鱧の骨切り実演、鱧しゃぶの試食、鱧ソーメンの試食、天神鱧弁当の販売など。






「美味しかったよ～」とたくさんの方にご感想を頂き嬉しい限り。天神鱧塾のみなさま、ご協力ありがとうございました！

うめてらす館内では引き続き、水槽を展示してます。「鱧」と「ふぐ」の奇妙な同居生活を是非のぞきにご来館下さい！